햄에그샌드위치 도시락 만들기 양배추샌드위치 저는 빵을 정말 좋아합니다. 그러나 나는 종종 다양한 채소와 토핑으로 햄과 계란 샌드위치를 만듭니다. 그냥 달콤한 빵 대신 야채를 듬뿍 넣은 햄에그샌드위치를 만들어 먹으면 더욱 균형 잡히고 포만감이 좋다. 답변. 이번에는 양상추 대신 바삭바삭한 양배추 샌드위치를 만들어 봤습니다. 얇게 썰어서 넣으면 달달한 맛과 아삭아삭한 맛이 다른 재료들과 잘 어울리고, 유통기한이 길어 집에서 자주 해먹는 재료이기도 하다. 조금 다른데 이번에는 조금 새콤달콤하게 만들어봤어요. 도시락으로 샌드위치를 가져오시면 아이들이 좋아할 맛입니다. 준비물 : 식빵 2장, 양배추 1컵, 치즈, 샌드위치 1장, 햄, 계란 1개, 소스 – 마요네즈 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 파슬리 약간. ※ 1큰술 기준입니다. 마요네즈 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 파슬리 가루 약간을 넣고 섞어 소스를 만든다. 배추는 얇게 채썰어 물에 5분 정도 불린 후 깨끗이 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 달걀 1개를 잘 풀어 후라이팬에 부은 후 덩어리 모양의 네모꼴로 굴려 익힌다. 옅은 갈색 빵을 바닥에 깔고 양면에 소스를 충분히 발라주면 소스가 자극적이지 않고 듬뿍 퍼질 수 있다. 그 다음 달걀 프라이, 슬라이스 햄과 치즈를 얹고 채 썬 양배추를 얹고 나머지 식빵으로 덮어 마무리한다. 먹기 좋게 매직랩에 싸서 반으로 잘라주세요. 계란과 햄 샌드위치는 거의 집에서 요리하기 때문에 피크닉 도시락으로 만들기가 더 쉬울 것입니다. 배추를 넉넉히 넣어 무겁지 않고 가볍게 드시기 때문에 맛있게 만들어 드세요.