11월 제철 새조개 관리 및 보관의 10가지 이점
찬바람이 분다 꼬막은 11월부터 제철맞다. 탱탱한 살의 쫀득쫀득한 식감과 짭짤하면서도 은은하게 달콤한 맛은 겨울에 즐길 수 있는 별미 중 하나다. 단백질은 물론 필수아미노산과 각종 항산화제가 함유되어 있어 노화를 방지하고 건강을 지켜주는 식품이라고 합니다. 우리 몸을 지켜주는 건강한 겨울철 먹거리에 대해 알아봅시다. 색인꼬막이란?효능부작용선택 방법, 손질 방법, 보관 방법맛있게 먹는 방법 꼬막이란? 돌조개과에 속하는 생물로 고막처럼 탄력이 … Read more